Resep Masakan Kangkung Tauco

Resep masakan kali ini adalah resep yang berhubungan dengan sayur, hmm bagi yang doyang makan sayur pasti udah kenal dengan sayur bernama kangkung.
Kangkung jelas banyak disukai baik orang dewasa maupun anak-anak, ok resep masakan kali ini berjudul resep masakan kangkung tauco. Silahkan simak bahan dan cara memasaknya.

Bahan:

- 1 mangkuk kangkung
- setengah ons daging
- setengah ons udang
- setengah liter santan
- 2 sendok makan tauco
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 1 potong laos
- 1 lembar daun salam
   garam, gula, vitsin secukupnya

Cara memasaknya:

Kangkung dicuci dan dipotong-potong. Daging dicincang supaya lunak dan udang dikupas. Bawang merah dan bawang putih dirajang dan ditumis. Berturut-turut masukkan daging, udang dan santan. Biarkan sampai mendidih. Terakhir masukkan kangkung dan tauco serta bubuhi vitsin. Tunggu sampai masak.

Resep Masakan Bali Bandeng

Resep masakan yang akan saya share kai ini adalah resep masakn bali bandeng, pastinya cocok untuk selera orang indonesia. Silahkan simak bahan dan cara memasaknya.

Bahan:

1. 1ekor bandeng
      Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

6.buah cabe merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh gula
1 sendok makan kecap manis
3 buah tomat
   sedikit jahe
   cabe rawit secukupnya
   garam dan vatsin

Cara Memasaknya:


1. ikan bandeng dibersihkan lalu dipotong menurut selera, kemudian digoreng
2. cabe merah dan tomat direbus kemudian dihaluskan bersama bawang putih dan jahe
3.selanjunya bumbu ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, ditambah sedikit kecap dan air
4.masukkan ikan bandeng dan vatsin
5.tunggu sampai mendidi dan kuahnya agak kering.

Resep Masakan Daging Cincang Masak Bihun

Resep masakan kali ini menurut saya cocok di buat momen apa aja. :D
dan nama masakannya adalah daging cincang masak bihun, silahkan simak bahan dan cara membuatnya.


Bahan:

250 gram bihun
1 sdm minyak sayur
1 butir bawang Bombay dicincang halus
2 siung bawang putih dicincang halus
1 sdt bubuk jahe
800 gram daging dicincang halus
1 buah magi blok
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis


Cara Membuat Daging Cincang Masak Bihun:

1. Rebus air hingga mendidih. Lalu rebus bihun sebentar dan angkat dari perapian
lalu siram dengan air dingin dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang Bombay dan bawang putih,
tumis sampai beraroma, tambahkan jahe, masak hingga bawang bombay layu
3. Tambahkan bumbu-bumbu yang lain, biarkan selama 3 menit atau hingga bumbu matang.
4. Masukkan daging cincang masak hingga empuk dan berwarna
kecoklatan. Aduk-aduk dan tambahkan air dan kaldu blok.
6. Setelah daging matang, siramkan di atasnya. Bihun siap untuk dihidangkan.

Resep Masakan Dendeng Balado

Resep masakan yang ingin saya share kali ini adalah masakan khas dari salah satu kota terbesar dan juga penuh sejarah di indonesia, nama kota itu adalah padang dan resep masakan yang share hari ini adalah resep masakan dendeng balado.
mari simak bahan dan cara membuatnya.


Bahan:
400 gram daging gandik
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm air asam, dari 1 sdt air asam jawa yang dilarutkan dalam 1 sdt air
50 ml minyak untuk menumis
Minyak goreng

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
10 buah cabe merah besar

Cara Membuat:
1. Iris tipis daging searah dengan seratnya.
2. Letakkan di loyang tanpa minyak. Letakkan di oven dan panaskan dengan api bawah pada suhu 150 derajat celsius selama 40 menit hingga kering.
3. Dinginkan
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering. Sisihkan.
5. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
6. Masukkan daging, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata. Tambahkan air asam, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Bubur Ayam Daging Asap

Tiap pagi kita biasanya malas sarapan dirumah kan? :D
Biasanya kita beli sarapan dikedai atau warung-warung yg jual sarapan ya, ada berbagai jenis makan.
Nah kali ini saya ingin share resep bubur ayam daging asap salah satu makanan yang pasti cocok untuk sarapan kita., yuk simak bahan dan cara membuatnya.


bahan:

100 gram beras
100 gram kentang kecil
1 liter kaldu ayam
100 gram daging asap (dipotong halus)
2 batang seledri (dirajang halus)
   garam secukupnya


cara membuat: 

1.Didihkan air, masukkan beras dan masak sampai matang.
2.Tuangkan kaldu ayam, dan kentang matang. Kecilkan api dan masak sambil diaduk-aduk.
3.Setelah matang, tambahkan garam dan seledri, masukkan daging asap, masak kembali hingga   lunak.
4.Setelah bubur cukup matang, siap untuk kita makan.

Resep Nasi Goreng Babat

Indonesia terkenal dengan budayanya yang beragam begitu juga dengan jenis makanannya, kali ini saya akan share resep nasi goreng babat. Baiklah mari simak resep dan cara membuatnya.

Bahan:

 3 sendok makan minyak untuk menumis
 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
 500 gram babat sapi, rebus hingga lunak, goreng, potong ukuran 1x3 cm
 2 sendok makan kecap manis
 1 bungkus (10 gram) kaldu bubuk rasa daging sapi
 400 gram nasi dingin
 2 sendok makan bawang merah goreng
    acar mentimun
    kerupuk


Bumbu Yang Dihaluskan:

 5 buah cabai merah
 6 butir bawang merah
 3 siung bawang putih
 1 sendok teh terasi goreng
 2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1.Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah hingga harum.
  2.masukkan babat, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk hingga harum.
  3.masukkan nasi, aduk hingga rata. Angkat.
  4.Taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan mentimun dan kerupuk.